Deutsches Wörterbuch

Backform - 3 Definitionen gefunden:

Backform Substantiv Behältnis, das man mit Teig füllt und in den Ofen stellt, damit dessen Form auf das Backwerk übertragen wird

Quelle: Wiktionary DE



Backform Substantiv thumb|right|Rührkuchen in einer Springform thumb|Napfkuchen-Formen aus Silikongummi und Metall Backformen dienen zum Backen von Kuchen, Torten, Kleingebäck und Pasteten. Ursprünglich aus Steinzeug, bestehen Backformen heute in der Regel aus emailliertem oder verzinktem Eisenblech, häufig mit einer Antihaftbeschichtung. Daneben gibt es auch durchsichtige Backformen aus hitzebeständigem Borosilikatglas. Relativ neu im Handel sind Backformen aus Silikon. Sie sind im Gegegensatz zu Backformen aus Metall flexibel und lassen sich dadurch besser vom Backwerk lösen.

Quelle: Wikipedia DE


Backform Substantiv Behältnis, das man mit Teig füllt und in den Ofen stellt, damit dessen Form auf das Backwerk übertragen wird

Quelle: Wiktionary DE



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